Các thành phần của thiết bị bay hơi
Thiết bị bay hơi của hãng sản xuất nước đá được điều khiển bởi một bộ giảm tốc bằng một ván trượt băng, một cái đĩa rắc, một trục chính, và một khay nước, và quay ngược chiều kim đồng hồ. Nước đi vào tấm chuyển hướng qua đầu vào nước của thiết bị bay hơi của máy làm đá. Thông qua ống phun nước, nước được rải đều trên bề mặt băng để tạo thành một màng nước; màng nước trao đổi nhiệt với chất làm lạnh trong đường dẫn lưu chất làm lạnh và nhiệt độ giảm nhanh. Một lớp băng mỏng hình thành trên bề mặt băng giá. Dưới sự siết chặt của lưỡi dao, nó vỡ thành những mảnh băng và rơi từ băng rơi vào hồ băng. Một phần của băng chưa hình thành trong nước chảy ngược từ nước ngược xuống bể chứa nước lạnh qua khay nước, và được tái chế thông qua bơm tuần hoàn nước lạnh.
Máy đá vảy đã được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thủy sản, thực phẩm, siêu thị, sản phẩm sữa, dược phẩm, hóa chất, bảo quản thực vật và đánh bắt cá biển. Với sự phát triển của xã hội và sự cải tiến liên tục của các mức sản xuất của người dân, các ngành công nghiệp sử dụng băng đã trở nên phổ biến hơn. Chất lượng của băng ngày càng cao. Các yêu cầu về "hiệu suất cao", "tỷ lệ thất bại thấp" và "vệ sinh" của các nhà sản xuất nước đá ngày càng trở nên cấp thiết hơn.
ứng dụng
1. Các ứng dụng trong chế biến thủy sản: đá vảy có thể làm giảm nhiệt độ của môi trường chế biến, nước sạch và các sản phẩm thủy sản, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và duy trì sự tươi mới của chế biến thủy sản.
2. Ứng dụng chế biến thịt: trộn đá vảy đạt tiêu chuẩn vệ sinh vào thịt. Để đạt được mục đích làm mát, bảo quản.
3. Ứng dụng của chế biến thực phẩm: Ví dụ, khi khuấy hoặc kem thứ cấp trong sản xuất bánh mì, sử dụng một miếng băng để làm mát nhanh chóng để ngăn chặn quá trình lên men.
4. Ứng dụng thị trường siêu thị và thủy sản: Được sử dụng để bảo quản, trưng bày và đóng gói các sản phẩm thủy sản
5. Ứng dụng chế biến rau: Đá vảy được sử dụng trong thu hoạch và chế biến nông sản và rau quả để giảm sự trao đổi chất và tăng trưởng vi khuẩn của sản phẩm nông nghiệp. Mở rộng thời hạn sử dụng của các sản phẩm nông nghiệp và rau quả.
6. Áp dụng quy trình vận chuyển đường dài: Các sản phẩm như đánh bắt cá biển và vận chuyển rau cần làm mát và bảo quản ngày càng được sử dụng rộng rãi để làm mát và bảo quản đá vảy trong vận chuyển đường dài.
7. Trong phòng thí nghiệm, dược phẩm, hóa chất, khu nghỉ mát trượt tuyết nhân tạo và các ngành công nghiệp khác cũng đã được sử dụng rộng rãi.
8. Ứng dụng trong kỹ thuật bê tông: Khi bê tông được đúc trong một phạm vi rộng trong mùa nóng, nhiệt độ đổ của bê tông phải được kiểm soát một cách hiệu quả và hợp lý. Băng đá + nước lạnh trộn là cách hiệu quả nhất.
So với các loại gạch đá truyền thống (băng lớn) và bông tuyết, đá vảy có lợi thế rõ ràng. Nó khô, không dễ kết tụ, có tính lưu động tốt, các đặc tính vệ sinh tốt và có khu vực tiếp xúc lớn với các sản phẩm giữ tươi và không dễ dàng làm hỏng các sản phẩm giữ tươi. Trong nhiều ngành công nghiệp, nó là sản phẩm ưa thích để thay thế các loại băng khác. Và có:
1. cao băng sản xuất hiệu quả, nhỏ mất mát lạnh:
Máy đá vảy tự động thông qua loại thiết bị bay hơi bằng dao cắt băng xoắn ốc mới nhất. Trong quá trình làm đá, thiết bị phân phối nước bên trong xô đá phân phối đồng đều nước vào thành trong của xô đá để tạo thành băng nhanh. Sau khi hình thành băng, hình xoắn ốc được hình thành bởi hình xoắn ốc. Băng skate cắt băng để cho phép bề mặt thiết bị bay hơi được sử dụng, giúp cải thiện hiệu quả của máy làm đá.
2. chất lượng butol là tốt, khô và không ngoại quan:
Thiết bị bay hơi dọc của máy đá vảy tạo ra các mảnh băng có độ dày 1-2 mm và băng khô không quy mô không đều với tính lưu động tốt.
3. cấu trúc đơn giản, dấu chân nhỏ
Máy đá vảy tự động có loại nước ngọt, loại nước biển, đi kèm với nguồn lạnh, người sử dụng tự cấu hình nguồn lạnh, với thư viện băng và hàng loạt khác. Lượng băng sản xuất mỗi ngày dao động từ 500Kg / 24h đến 60000Kg / 24h. Người sử dụng có thể lựa chọn mô hình phù hợp theo thời gian sử dụng và chất lượng nước. So với các hãng sản xuất nước đá truyền thống, mô hình tiện ích có lợi thế về diện tích nhỏ và chi phí vận hành thấp (không cần người chuyên dụng tháo băng và lấy đá).
Tính năng, đặc điểm
1. gián tiếp nhiệt độ thấp, nhiệt độ băng thấp, lên đến -8 ° dưới đây.
2. băng khô và sạch sẽ, hình dạng đẹp, không dễ dàng để ngăn chặn, tốt tính lưu loát, sức khỏe tiện lợi.
3. cấu trúc tấm, vì vậy các khu vực tiếp xúc với bộ sưu tập lạnh, hiệu quả làm mát là tuyệt vời.
4. Các tấm băng không sắc nét và góc cạnh, sẽ không làm hỏng bề mặt của bộ sưu tập lạnh, và rất có lợi cho việc lưu trữ và vận chuyển.
5. độ dày băng có thể đạt 1mm-2mm, và không có máy nước đá, có thể được sử dụng bất cứ lúc nào.
6. diện tích bề mặt lên đến 1500 mét vuông / tấn.
Công ty chuyên bán các loại máy làm đá và chào đón khách hàng có nhu cầu tư vấn và mua hàng.
E-mail: info@sumerlab.com
Web: sumerinstrument.com